Evaluación de fibras finas y gruesas de llamas (Lama glama) K´ara criadas en condiciones altoandinas de Perú

Autores/as

  • Edgar Quispe Peña Universidad Nacional Agraria La Molina, Departamento Académico de Producción Animal, Lima, Perú https://orcid.org/0000-0001-9651-2702
  • Virgilio Machaca Machaca Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Abancay, Perú https://orcid.org/0000-0002-5494-6024
  • Valeriano` Paucara Ocsa Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Abancay, Perú
  • Rufino Paucar-Chanca Universidad Nacional de Huancavelica, Facultad de Ciencias de Ingeniería, Escuela Profesional de Zootecnia, Perú https://orcid.org/0000-0001-6820-6185
  • Max Escobedo Enriquez Universidad Nacional de Huancavelica, Facultad de Ciencias de Ingeniería, Escuela Profesional de Zootecnia, Perú
  • Jorge Luis Huere Peña Universidad Nacional de Huancavelica, Facultad de Ciencias de Ingeniería, Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental y Sanitaria, Perú https://orcid.org/0000-0002-3114-8134
  • Jorge Luis Aliaga Gutiérrez Universidad Nacional Agraria La Molina, Departamento Académico de Producción Animal, Lima, Perú https://orcid.org/0000-0002-1285-4666

DOI:

https://doi.org/10.15381/rivep.v34i5.24817

Palabras clave:

Finura, características productivas, camélidos sudamericanos, fibra

Resumen

El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar características de calidad, crecimiento y rinde al descerdado de las fibras finas y gruesas de llamas K´ara, así como el efecto de factores que puedan afectar sus características. Se utilizaron 69 llamas K´ara, siendo 49 del CICS-Lachocc de la Universidad Nacional de Huancavelica (UNH) y 20 de la Comunidad Campesina de San Miguel de Mestizas (CC Mestizas) del departamento de Apurímac (Perú). Se tomaron muestras de fibras de tres zonas corporales: paleta (P), costillar (C) y nalga (N) y se registró la, edad, sexo, peso vivo y peso de vellón de llamas esquiladas en forma manual. Además, se determinó la longitud y tasa de crecimiento de fibras finas (“down”) y fibras gruesas (“guard hair”), con una regla metálica milimetrada. Para determinar el rinde al descerdado, 20 muestras de fibras fueron descerdadas en forma manual. Se determinó la media del diámetro de fibra (MDF), el coeficiente de variación de la MDF (CVMDF) y el porcentaje de fibras menores a 30 micras (Fib<30mic) de las fibras finas y gruesas mediante el FIBER EC. El peso vivo y de vellón fue de 87.9 ± 26.4 kg y 1175.1 ± 675.9 g, respectivamente, y la MDF y CVMDF de fibras finas fue de 21.3 ± 2.0 µm y 18.9 ± 1.4%, y de las fibras gruesas de 49.8 ± 9.4 µm y de 24.7 ± 6.3%, respectivamente. El crecimiento de fibras finas fue de 5.2 ± 0.8 mm/mes, y el de fibras gruesas de 9.7 ± 1.0 mm/mes. El rinde al descerdado fue de 71 ± 8.5% de fibras finas y 16 ± 7.4%% de fibras gruesas. Hubo efecto del peso vivo sobre la MDF y el Fib<30mic en fibras finas y gruesas, y adicionalmente en fibras gruesas, también el peso vivo tuvo efecto sobre el CVMDF, mientras que el peso de vellón tuvo efecto solo sobre MDFF. Asimismo, hubo efecto del sexo sobre el crecimiento mensual de las fibras y sobre el rinde de las fibras finas al descerdado. En conclusión, las fibras finas de las llamas K´ara, debido al buen diámetro, longitud, uniformidad y alto porcentaje en el vellón pueden ser procesados para la obtención de prendas finas.

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Descargas

Publicado

2023-10-31

Número

Sección

Artículos Primarios

Cómo citar

Quispe Peña, E., Machaca Machaca, V., Paucara Ocsa, V., Paucar-Chanca, R., Escobedo Enriquez, M., Huere Peña, J. L., & Aliaga Gutiérrez, J. L. (2023). Evaluación de fibras finas y gruesas de llamas (Lama glama) K´ara criadas en condiciones altoandinas de Perú. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, 34(5), e24817. https://doi.org/10.15381/rivep.v34i5.24817