Genotipos del Gen Kappa-Caseína en Ganado Bovino Criollo del Distrito de Bambamarca, Cajamarca, Perú

Autores/as

  • Marcos Almeyda R. Sección de Biología y Genética Molecular, Laboratorio de Microbilogía y Parasitología Veterinaria, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima
  • Raúl Rosadio A. Laboratorio de Microbilogía y Parasitología Veterinaria, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima
  • Lenin Maturrano H. Laboratorio de Zootecnia y Producción Agropecuaria, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima

DOI:

https://doi.org/10.15381/rivep.v27i1.11452

Palabras clave:

bovino criollo, gen kappa-caseína, PCR-RFLP

Resumen

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la frecuencia alélica y genotípica del gen kappa-caseína (κ-CN) en ganado bovino criollo. Se recolectaron 48 muestras de sangre de bovinos de nueve centros poblados del distrito de Bambamarca (Cajamarca, Perú). Se extrajo el ADN y la genotipificación se realizó mediante análisis de RFLP-PCR del gen κ-CN. Las frecuencias genotípicas encontradas fueron de 0.56, 0.27 y 0.17 para los genotipos AB, AA y BB, respectivamente, en tanto que las frecuencias alélicas resultaron ser de 0.552 y 0.448 para los alelos A y B, respectivamente. Se concluye que los animales evaluados presentan una baja proporción de individuos con el genotipo deseado BB, genotipo que favorece la producción de queso.

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Publicado

2016-04-01

Número

Vol. 27 Núm. 1 (2016)

Sección

Artículos Primarios

Licencia

Derechos de autor 2016 Marcos Almeyda R., Raúl Rosadio A., Lenin Maturrano H.

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Cómo citar

Almeyda R., M., Rosadio A., R., & Maturrano H., L. (2016). Genotipos del Gen Kappa-Caseína en Ganado Bovino Criollo del Distrito de Bambamarca, Cajamarca, Perú. Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, 27(1), 82-90. https://doi.org/10.15381/rivep.v27i1.11452