Degradabilidad in situ de la Materia Seca y Proteína Cruda de las Hojas y Peciolo del Pisonay (Erythrina falcata)

Autores/as

  • Ludwing A. Cárdenas-Villanueva Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Micaela Bastidas, Apurímac
  • José L. Bautista-Pampa Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional del Altiplano, Puno
  • José L. Zegarra-Paredes Laboratorio de Nutrición y Alimentación Animal, Universidad Católica de Santa María, Arequipa
  • Ruth Ramos-Zuniga Dirección Regional de Agricultura Puno, Ministerio de Agricultura y Riego
  • Oscar E. Gómez-Quispe Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Micaela Bastidas, Apurímac
  • Juan S. Barreto-Carbajal Facultad de Ingenierías, Universidad Nacional Micaela Bastidas, Apurímac

DOI:

https://doi.org/10.15381/rivep.v27i1.11461

Palabras clave:

fístula, ruminal, nutriente, follaje, caprino

Resumen

El estudio tuvo como objetivo determinar la composición química y la degradabilidad ruminal de la materia seca (MS) y proteína cruda (PC) del pisonay (Erythrina falcata) a los 105, 120 y 135 días de rebrote. Se tomaron muestras de hojas y peciolo, se secaron y se colocaron 8 g de muestra molida por bolsa de nylon en el rumen de tres chivatos machos adultos por 0, 24, 48 y 72 horas. Los valores de MS y PC fueron 24.4 y 21.4% a los 105, 24.8 y 23.2% a los 120 y, 27.2 y 24.4% a los 135 días, respectivamente. La degradabilidad ruminal de la fracción insoluble potencialmente degradable de MS y PC fue 29.6 y 42.9% a los 105, 24.3 y 31.4% a los 120 y, 14.9 y 24.1% a los 135 días, respectivamente, y la degradabilidad efectiva de MS y PC fue 41.3 y 41.2% a los 105, 36.5 y 30.3% a los 120 y, 32.3 y 30.5% a los 135 días, respectivamente. El estudio demuestra que el follaje E. falcata a los 105 días de crecimiento posee una mayor ventaja proteica para los caprinos.

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Publicado

2016-04-01

Número

Vol. 27 Núm. 1 (2016)

Sección

Artículos Primarios

Licencia

Derechos de autor 2016 Ludwing A. Cárdenas-Villanueva, José L. Bautista-Pampa, José L. Zegarra-Paredes, Ruth Ramos-Zuniga, Oscar E. Gómez-Quispe, Juan S. Barreto-Carbajal

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Cómo citar

Cárdenas-Villanueva, L. A., Bautista-Pampa, J. L., Zegarra-Paredes, J. L., Ramos-Zuniga, R., Gómez-Quispe, O. E., & Barreto-Carbajal, J. S. (2016). Degradabilidad in situ de la Materia Seca y Proteína Cruda de las Hojas y Peciolo del Pisonay (Erythrina falcata). Revista De Investigaciones Veterinarias Del Perú, 27(1), 39-44. https://doi.org/10.15381/rivep.v27i1.11461