Zusammensetzung der Flüssigkeits- und der Dampfphase. Experimentelle Bestimmungen

Zusammenfassung

Wenn zwei verdampfbare Flüssigkeiten — einerlei ob völlig, teilweise oder nicht-mischbar — zusammen einem Vakuum, z. B. dem über dem Quecksilber eines Barometerrohres ausgesetzt werden, so tritt Verdampfung ein, und die zurückbleibende Flüssigkeit hat in der Regel eine andere Zusammensetzung als der Dampf. Die Zusammensetzung von Flüssigkeit und Dampf ist nur dann die gleiche, wenn die Flüssigkeiten eine Mischung mit Maximum- oder Minimumdampfdruck und dementsprechend mit konstantem Siedepunkt bilden, und wenn sie gerade in diesem besonderen Mischungsverhältnis in das Vakuum eingeführt wurden. In allen anderen Fällen ist der Dampf an derjenigen von den beiden Komponenten, in die sich die Flüssigkeit bei der Destillation zu trennen strebt, reicher, die leichter verdampfbar ist. Diese beiden Komponenten können entweder die beiden Stoffe selbst sein, aus denen die Mischung ursprünglich gebildet wurde, oder einer von diesen Stoffen und eine Mischung der beiden, welche einen konstanten, höheren oder tieferen Siedepunkt als jeder der beiden ursprünglichen Bestandteile der Mischung hat.