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Le manioc en Amazonie brésilienne: diversité variétale et marché

Cassava in Bresilian Amazonia: intraspecific diversity and market

Genetics Selection Evolution volume 33, Article number: S491 (2001) Cite this article

Résumé

L’extraordinaire richesse des dérivés traditionnels du manioc élaborés par les différentes ethnies amazoniennes ne peut être directement reliée à la diversité des variétés cultivées. Cette dernière résulte aussi de facteurs liés à sa valeur patrimoniale ou à la gestion du risque agricole. Avec le développement du marché des dérivés du manioc, les systèmes de production se reconfigurent selon diverses voies et les critères de sélection se modifient aussi. Selon les populations d’agriculteurs, le marché a différents impacts: il peut réduire et uniformiser la diversité (au lieu d’avoir une diversité régionalement marquée), mais il peut également, par la diversité des produits vendus, constituer un frein à son érosion. Quoi qu’il en soit, la structure du marché (prix, filières) et les législations en vigueur ne constituent pas des instruments efficaces de conservation et de valorisation de la diversité et des savoir-faire associés.

Abstract

The remarkable diversity of products made from cassava by Amazonian ethnic groups cannot alone explain the high diversity of varieties. The latter depends also on management of risk, originating from human or natural factors, and on the value placed on diversity. The increasing commercialisation of cassava products is currently modifying production systems and the criteria for preference of varieties. The market has different impacts on diversity, depending on the group of farmers concerned. It can reduce and homogenise diversity and lead to the replacement of regionally distinct cassava varieties by widespread ones. However, the diversity of products sold in the market can also preserve the agro-diversity of cassava from a more complete decay. Nevertheless, the market structure (prices, organisation of trade) and existing legislation concerning agricultural products do not constitute an effective instrument of conservation and valorisation of the agro-diversity and of knowledge associated with it.

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Authors and Affiliations

  1. LADYSS - Cnrs, Université Paris X, 92001, Nanterre Cedex, France

    Florence Pinton

  2. Institut de recherche pour le développement - Instituto Socioambiental, Brasilia, Brasil

    Laure Emperaire

Authors
  1. Florence Pinton
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Pinton, F., Emperaire, L. Le manioc en Amazonie brésilienne: diversité variétale et marché. Genet Sel Evol 33 (Suppl 1), S491 (2001). https://doi.org/10.1186/BF03500896

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Genetics Selection Evolution

ISSN: 1297-9686